【地域課題解決研究②】ムール貝の旬の特定および活魚としての流通条件に関する研究

令和元年度に行われた重点研究事業【地域課題解決研究】の成果報告動画をご覧ください。
研究代表者：谷本教授（地域創生学部 地域創生学科 健康科学コース）